俄琄美格子，旅行人生

每次去北京親戚家總是大大的享受了北京當地食物，也可以說，〝去北京〞是一趟美食饗宴！(所以哪裡都沒去，只等著吃三餐~~~)
目前老北京小吃最有名的是〝九門小吃店〞，九門小吃店將北京最具特色最知名的小吃店齊聚ㄧ堂，非常方便觀光客。(不過，親戚說那些都不能吃的，要吃什麼，得自己家裡做！)
水煮魚

去過北京四次了，決定在今年去看看圓明園，好運的是，去的那天竟然剛好〝免費開放〞！(某個紀念日)
  
不像北京故宮那麼常出現在電視和電影的場景裡，我對圓明園並沒有什麼預設的假象。(下圖解說：園內很大，會走斷腿的，付費搭個船吧！)

騎上表嫂的電動腳踏車，我們拉大了〝閒逛〞的區域。（坐久了屁屁也是會累的，果然我是適合坐轎車的人啊！）
先生騎小車，很可愛吧！

其實，我想說的是，這是一篇讚頌Canon G10 〝小孩與寵物〞功能的文章。一整個路上，坐在後座的我用 〝小孩與寵物〞拍出的照片大部分都很清楚，可不能理解的是，為何快門只需設1/25~1/100之間呢？

北京也有選舉，選的是〝人大代表〞！
 
根據百度百科，〝人民代表大會代表〞簡稱〝人大代表〞，是全國和地方各級人民代表大會的組成人員，經過民主選舉方式產生，代表人民行駛國家權力。
  

記得很久以前，在台北吃過俄羅斯菜，不過沒什麼特殊的記憶（表示我沒有特別喜歡？是的，我比較喜歡吃亞洲食物）。這次，決定和北京表妹一起去體驗表叔表嬸年輕時常去約會的地點：北京莫斯科餐廳。
 
北京莫斯科餐廳，老北京人口中說的〝老莫〞，曾經是非常時髦的餐廳，我和表妹聽表嬸描述年輕時把一個月薪水花在吃一頓〝老莫〞的瘋狂往事，都對〝老莫〞產生了莫名的幻想。先說結論好了，〝老莫〞餐廳跟其他大陸許多有名的餐廳一樣，花大錢卻體驗不到美味的食物。（很不幸，是吧）
  
〝老莫〞建於1954年，是中蘇建交後為了體現社會主義同盟兄弟國家的友誼而建設的餐廳，目前所在地屬於北京展覽館建築群之一（北京北站西邊）。餐廳的早期服務對象主要為蘇聯援華專家、駐華官員和赴俄留學歸來的知識分子。之後因價格較高，主要是幹部及其子弟光顧，所以，作為早期為數不多的西餐廳，〝老莫〞對一些人來說具有別樣的意義。
 
三天前，我們打電話預約，店員回復：「電話預定位置已經被訂滿了，需當場等位置」，與店員討論後，確認下午五點去現場一定會有位置。被訂滿了？讓我們的期待又上了一層樓。當天五點準時抵達〝老莫〞，門口已經有十幾人在等著開門，感覺好像很不錯（是的，期待感又上了一層樓了！）。
穿著標準的服務生服務水準還可以（但只是還可以），室內設計蠻高級的。我們點了幾道網路上大家推薦的菜餚，紅菜湯、罐燜牛肉、奶油蘑菇湯、奶油烤魚等，很不幸，來一道失望一道。
 
〝咧巴〞麵包比我們在哈爾濱買的還沒特色（有點後悔在哈爾濱時，沒有去光顧俄羅斯餐廳！），一個〝黃奶油〞要收RMB 5元（吃麵包不附奶油？好吧，我們認了！），〝俄式酸黃瓜〞只有酸味，吃起來也沒比中國式醃黃瓜特別；〝冷悶牛舌〞沒有特色；〝莫斯科紅菜湯〞也是只有酸味，感覺就是酸番茄醬湯；〝奶油烤魚〞和〝罐悶牛肉〞的口味跟中國菜也都差不多。這一頓，花了我們RMB 390元，而我們覺得吃了一頓非常地道的中國菜。

聽說北京棗子已經四年了。
  
四年前就聽先生說過北京有種棗子，長形的，很甜，北京人吃都不夠了，外地很少看到。
今年天氣涼的早，不到十一（十月一號）就有成熟北京棗子可享用，算是幸運。（這是我第一次吃到正宗北京棗子喔）
在北京鐘鼓樓後的胡同內，還有幾棵棗樹，今天就在朋友的帶領下，入胡同摘棗子去。越紅越甜，跟其他棗子不同。
回家看到新聞說今年北京市場上的冬棗用糖精泡過催紅的，覺得自己挺幸運的，在都市中還能享受到現摘的棗子。（下圖為摘棗子時掉落的超熟棗子）

在台灣，吃到的是烘乾的核桃，在中國南方，吃到的也是烘過的核桃。
第一次，我吃到鮮核桃，從樹上摘下來的鮮核桃。而且，這趟來北京，第一次知道結在樹上時的核桃是有外殼的，綠色的殼！
 
綠色的殼，摸起來手感很像酪梨。用小刀切開後，看到的才是平常常見的核桃殼。
 
新鮮的核桃，口感跟烘過的不一樣。沒有鹹度、沒有甜度，手上也不會沾油，但有真實的〝脆感〞（聽說再放一會才會有油）。這種特別的鮮嫩脆，得搭配上特別的菜，例如香椿芽，才能凸顯出口感。（對多數人而言，〝香椿拌鮮核〞的主角其實是香椿，但對我，卻是鮮核桃）
 
公公在菜市場買回的一盤水耕香椿芽夠吃兩回。在台灣偶爾可見從香椿樹上摘下的香椿葉，可跟這個香椿芽不同，香椿芽是香椿子發芽而成，就像黃豆發的黃豆芽一樣。

兩天的口頭教學後
我上戰場了
地點是
鼓樓胡同裡的棋牌室

 
來北京
 

相信大家都聽過天津狗不理包子，但是昨天到天津本店吃了以後，真是失望！