close
美國EWG (Environmental Working Group) 2011的報告中列出12種農藥殘留最多的蔬果，以及農藥相對低的15項蔬果，可供各位看官參考！(台灣與美國種植方式可能略有差異，也歡迎農業方面的專業人士提供寶貴意見喔！)
|
殘留農藥最多的 (建議買有機的) |
殘留農藥較少的 |
|
1
 Apples 蘋果
|
1
 Onions 洋蔥
|
|
2
 Celery 芹菜
|
2
 Sweet Corn 玉米
|
3
 Strawberries 草莓
|
3
 Pineapples 鳳梨
|
|
4
 Peaches 桃子
|
4
 Avocado 酪梨
|
|
5
 Spinach 波菜
|
5
 Asparagus 蘆筍
|
|
6
 Nectarines 進口油桃
– imported |
6
 Sweet peas 豌豆
|
7
 Grapes – imported
進口葡萄
|
7
 Mangoes
芒果
|
|
8
 Sweet bell peppers
紅甜椒
|
8
 Eggplant
茄子
|
|
9
 Potatoes
馬鈴薯
|
9
 Cantaloupe
- domestic 哈密瓜
|
|
10
 Blueberries 藍莓
– domestic |
10
 Kiwi 奇異果
|
|
11
 Lettuce 生菜
|
11
 Cabbage 甘藍菜
|
|
12
 Kale/collard greens
羽衣甘藍菜
|
12
 Watermelon
西瓜
|
|
13
 Sweet potatoes
番薯
|
|
|
14
 Grapefruit
葡萄柚
|
|
|
15
 Mushrooms
蘑菇
|
噴灑農藥不僅會在食物上留下殘留農藥，長期來看也會汙染地質與水源，是消費者和農夫都得三思的議題！
EWG官網：http://www.ewg.org/foodnews/summary/
相關文章：
蔬果如何洗淨殘留農藥？安心享用 (康健雜誌)：http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5005200&page.currentPage=1
可以吃得更安心-減少蔬果農藥殘留的方法 (行政院農委會農業藥物毒物試驗所 翁愫慎)：http://www.canceraway.org.tw/PreventCancer_Show.asp?AppCode=SITEPAGES&ID=411
全站熱搜
留言列表
旅遊 (7)