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某日在全聯逛麵食區時,先生忽然提到:好像很久沒看到新莊當地麵條〝錦絲麵了〞?耶,嫁到新莊快五年了,第一次聽到新莊有產麵條?
隔兩天,婆婆在附近雜貨店買來讓我嚐嚐。錦絲麵一包$20,看起來跟其他品牌的麵條差不多,但煮時便知道有差別:錦絲麵不像一般麵條那樣吸水,所以不會膨脹,份量就會比一般麵條少,肚子餓時可得多放一點麵條喔。
更多錦絲麵介紹:http://www.otop.tw/feature/102147.html
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