早聽說『早上吃薑,勝過喝蔘湯』;剛看完邱錦伶的新書「瘦孕:孕期只重8公斤,產後3周速瘦,不害喜不水腫的好孕飲食法」,裡面也提到早上起床喝杯熱薑汁對身體極有幫助。所以,我ㄧ直想著自己做薑汁原汁。電視購物台密集推銷的原汁慢磨機似乎可以做到,但是沒試喝過,一台又要七八千,實在不太好下手。結果發現購物台還有一款不到千元的「手動」慢磨機,加上會員生日還有$300的折扣金,趕快下手囉!

(好啦,其實女人想買東西是不需要任何理由的,呵呵。)

手動慢磨機  

收到後馬上實驗!

第一,老薑汁。根據使用手冊,將老薑洗乾淨,切丁(約兩公分)便可。先實驗了一根中等尺寸老薑,〝產出〞47公克的薑汁原汁,感覺還不錯,味道很鮮嗆!不過,老薑很硬,連先生都要很用力才能轉動手把,所以,女生根本沒辦法喔。(順便提一下,今天大潤發老薑一斤$33。)

我們懷疑電視上在做產品介紹時,有先把老薑蒸熟過,否則根本極為難轉啊~~~(我們改天會試試)

第二,芒果原汁。將芒果去皮切丁後便可使用。好喝。因為芒果肉軟,極為輕鬆就可轉動手把,不過,芒果渣則不像老薑一樣〝乾硬〞,我們有將芒果渣二次慢磨,但差異不大。(感覺芒果原汁拿來吃剉冰一定很棒,可惜目前懷孕不能吃冰,哭哭。)

接下來,我還會試試蘆筍原汁、小黃瓜原汁和番茄原汁,待我回報囉。

[2012/8/7 更新]

1. 試著將未爭煮過的薑切片後(厚度如一般炒菜時切的厚度),手把就容易轉動了!

2. 不能打豆漿。:-(

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留言列表 (1)

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  • 米雪
  • 感覺磨完後手臂應該也會被鍛鍊喔!
  • 先生沒有說手酸耶,看來實驗的薑太少。^_^

    美格子 於 2012/07/31 16:48 回覆