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很高興在林口長庚醫院地下室的7-11又看到大燒包的蹤影!

問題是,7-11是否知道這款重新來過的商品當初為什麼會失敗嗎?

7-11  

遙想以前,那是約1999年還是2000年的時候了吧,7-11就曾經推出大燒包系列(當時可能不是這個名字),那時候我覺得好吃極了,很多種口味(例如奶皇包和肉包),推薦給朋友同事吃,大家也是讚不絕口,很適合在中午不想吃太多,或是下午有一點點餓的時候,搭配一杯飲料滿足自己的胃。

但慢慢的,大家都不再去光顧了,因為買到的都是蒸很久的,口感老老的,表面上看起來塌塌的包子,賣相一點都不好!熱騰騰的包子大概是7-11裡最難照顧的〝商品〞,不像呆呆地待在架上的泡麵和餅乾,也不像乖乖待在冷藏櫃裡的可樂,要待多久就待多久,店員不需要細心呵護它們,但包子不一樣,包子必須要新鮮好看,如果7-11捨不得將蒸的太久的包子從蒸籠裡移開(請原諒我無法用〝丟棄〞的字眼,這太浪費,太不環保。),大燒包將會再次消失於市場上。

〝去麥當勞,誰想吃冷掉的薯條〞?

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